Реферат на тему технология производства пастилы
Машинно-аппаратурная схема пастилы производства на агаре Список использованной литературы: А.В.Технология «Зубченко кондитерского производства». реферат по производству и технологиям на 2 стр. Производство алюминия 2 дипломная работа по производству и технологиям на 4 стр. Технология изготовления пастилы В разделе Вы найдете информацию о резной клеевой пастиле, подготовке сырья и о приготовлении агаро-сахаро-паточного сиропа и приготовлении яблочно-сахарной смеси. Нарезанные бруски пастилы раскладываются на решета, которые устанавливаются на стеллажные тележки 36 и передаются в сушилку. Все приложения, графические материалы, формулы, таблицы и рисунки работы на тему: Технология производства мармелада (предмет: Производство и технологии) находятся в архиве, который можно скачать с нашего сайта. На линии формования пастилы происходит разливка пласта пастилы необходимой толщины из мешалок-дозаторов на транспортерную ленту, охлаждение, обсыпка пласта сахарной пудрой, выстойка и резка на бруски. Скачать реферат на тему «Технология производства чугуна» по технологии на 26 страниц. Быстро и бесплатно! Спешите. Технология какао-порошка, халвы, мармелада, пастилы и мучных кондитерских изделий. Первичная обработка какао-бобов. Основные компоненты шоколадной массы. Стадии приготовления помадного сиропа, карамельной массы. Например, технология карамели совершенно не похожа на технологию печенья и пирожных, а технология халвы или мармелада, различные между собой, не имеют ничего общего с технологией шоколада. Это обстоятельство. 50 % всех мощностей приходится на Центральный и Северо-Западный регионы, 15 % — на Поволжский регион, 13 % — на Северо-Кавказкий. На остальные регионы приходится